…manic monday…

Wish it was sunday…

Tine på Harebakken, igjen, Rune dradd til Byen på møte, igjen. (Og, kjære Rune, ikke les videre…)

Da blir det søstrekveld (that´s my funday)!

På menyen står restemat og -drikke (takk til CF som absolutt ville ha litt vin på Nach på lørdag!)

Middelhavsomelett med hjertescones, med utgangspunkt i restene fra helgen, dvs to wienerpølser og fem egg. Måtte selvsagt supplere med litt flere ingredienser fra butikken, så resultatet ble en netto tilvekst i basisbeholdningen… Men jeg fikk ihvertfall brukt opp pølsene og eggene!

Dessuten hadde jeg lyst å prøve hjerteformen i silikon, som kom ramlende i hodet på meg, ut av kjøkkenskapet i Gullveien, da jeg var hjemom og rydda litt igår (når kjøpte jeg egentlig en sånn!?! Den var jo dritfin!!).

Tine gir terningkast seks for kreativiteten

Bildet viser de fleste ingrediensene: sjampinjong (seks stykker i skiver), squash (fem centimeter, kuttet i småbiter), en rødløk (i biter), to wiener, resten av et fetaglass og soltørket tomat, som rulla litt rundt i panna, for så å hvile litt til omeletten bestående av fire egg, tre spiseskjeer fløte, salt, pepper og tørket basilikum var stekt/tørket litt (sånn passe lenge) på begge sider. Ruccula er den nye kruspersillen, og drysses på like før servering.

Hjertescones

Fant en oppskrift på nettet; den viste seg å passe bra til de seks hjertene i formen! Scones er sååå digg; sannsynligvis derfor de står listet under rød overskrift som lyder (et rungende) “nei” i Grete Roedes kokebok (jammen godt jeg hadde “spart” 300 kalorier på mølla fra tidligere i dag, hehe).

Videre gir Tine en sekser for stemningen ved bordet, men den reduseres senere til en firer, supplert med tøffe anklager om ikke å følge med på Johan Falck… Jammen, jeg blogger jo!! Og har sprengfyrt i peisen! Og jeg glemte faktisk de svenske Hollywoodfruene, min nye favorittserie!! Da må jo stemningen ha vært bra??